В Италии будут производить жасминовый шоколад

21 октября 2014 в 22:19 - Виталия К

 Совершенно необычный продукт решили производить в стране пиццы и пасты. Казалось бы, в современном мире гурманов уже сложно чем-то удивить, но итальянцам это удалось. Уникальный шоколад, приготовленный путем настаивания какао-бобов с цветками жасмина, станет новым гастрономическим богатством Италии.


Рецепт десерта был придуман кулинарами еще в 1600-х годах для тогдашнего герцога Тосканского Козимо III Медичи. По технологии, 1 кг какао-бобов должен настаиваться с 250 бутонами цветков жасмина в течение 10 дней, при этом бутоны цветков нужно менять каждый день на свежие. Таким образом, шоколад насыщается ярким ароматом жасмина и становится поистине непревзойденным лакомством.


Рецепт хранился в строжайшем секрете. Его нашли среди записей врача и ученого Франческо Реди, а обнародовали – двое сицилийских бизнесменов, которые и будут заниматься производством шоколада. Народная дегустация новинки прошла в рамках ежегодного фестиваля «Праздник жасмина» в городе Модика 4 октября.

Комментарии (0)

Лучшее за неделю

  • Террористы Российской Федерации, обстреливают украинские...

    Террористы Российской Федерации, обстреливают украинские позиции из запрещенного оружия. Потери украинской армии, трое убитых и один военный, серьезно раненый!
  • Леонид Радзиховский: Упав на спину, Янукович, видимо,...

    Леонид Радзиховский: Упав на спину, Янукович, видимо, надеется «перевернуть через себя» Кличко и Яценюка
  • Современное высококлассное оборудование теперь и в...

    Современное высококлассное оборудование теперь и в горбольнице Мариуполя
  • В проверке «гуманитарки» из России участвуют 59...

    В проверке «гуманитарки» из России участвуют 59 украинских специалистов. Груз отправят в Луганск

Туризм

Отдых в Лапландия зимой и л...
Отдых в Лапландия зимой и летом
Зимняя пора совсем не повод для грусти, в такое время можно отправ... Подробнее...
Зимний отдых в Австрии, мно...
Зимний отдых в Австрии, много интересного!
Что ж включает в себя зимний отдых в Австрии? Австрия не большая с... Подробнее...
Отдых в Буковеле зимой
Отдых в Буковеле зимой
В Украине, зимний отдых ассоциируется с поездкой в Буковель. Оно и... Подробнее...
Путешествие на зимние каник...
Путешествие на зимние каникулы в Эстонию
Эстония, предоставляет различный выбор зимнего отдыха для всей сем... Подробнее...
Донецк Вконтакте
Всегда будете в курсе что происходит вашем городе.
Информация которая находится в группе:
  • Актуальные новости
  • Новые объявления
  • Самые свежие вакансии города
  • Обсуждаемые темы
  • Фотографии
  • Видео
Подписаться!