В Италии будут производить жасминовый шоколад

21 октября 2014 в 22:19 - Виталия К

 Совершенно необычный продукт решили производить в стране пиццы и пасты. Казалось бы, в современном мире гурманов уже сложно чем-то удивить, но итальянцам это удалось. Уникальный шоколад, приготовленный путем настаивания какао-бобов с цветками жасмина, станет новым гастрономическим богатством Италии.


Рецепт десерта был придуман кулинарами еще в 1600-х годах для тогдашнего герцога Тосканского Козимо III Медичи. По технологии, 1 кг какао-бобов должен настаиваться с 250 бутонами цветков жасмина в течение 10 дней, при этом бутоны цветков нужно менять каждый день на свежие. Таким образом, шоколад насыщается ярким ароматом жасмина и становится поистине непревзойденным лакомством.


Рецепт хранился в строжайшем секрете. Его нашли среди записей врача и ученого Франческо Реди, а обнародовали – двое сицилийских бизнесменов, которые и будут заниматься производством шоколада. Народная дегустация новинки прошла в рамках ежегодного фестиваля «Праздник жасмина» в городе Модика 4 октября.

Комментарии (0)

Лучшее за неделю

  • C 10 февраля Кабмин вводит пограничный режим с...

    C 10 февраля Кабмин вводит пограничный режим с территориями «ДНР» и «ЛНР»
  • ПРООН и Правительство Японии восстановят 7 объектов...

    ПРООН и Правительство Японии восстановят 7 объектов инфраструктуры Донецкой области
  • Цены на нефть, могут вернуться: 100 долларов за баррель -...

    Цены на нефть, могут вернуться: 100 долларов за баррель - в следующем году!
  • Турчинов: Если огонь со стороны...

    Турчинов: Если огонь со стороны российско-террористической группировки не будет прекращен законы о Донбассе и амнистии будут отменены

Туризм

Отдых в Лапландия зимой и л...
Отдых в Лапландия зимой и летом
Зимняя пора совсем не повод для грусти, в такое время можно отправ... Подробнее...
Зимний отдых в Австрии, мно...
Зимний отдых в Австрии, много интересного!
Что ж включает в себя зимний отдых в Австрии? Австрия не большая с... Подробнее...
Отдых в Буковеле зимой
Отдых в Буковеле зимой
В Украине, зимний отдых ассоциируется с поездкой в Буковель. Оно и... Подробнее...
Путешествие на зимние каник...
Путешествие на зимние каникулы в Эстонию
Эстония, предоставляет различный выбор зимнего отдыха для всей сем... Подробнее...
Донецк Вконтакте
Всегда будете в курсе что происходит вашем городе.
Информация которая находится в группе:
  • Актуальные новости
  • Новые объявления
  • Самые свежие вакансии города
  • Обсуждаемые темы
  • Фотографии
  • Видео
Подписаться!